Hem sağlıklı hem de çocukların lezzetine bayılacağı bir muffin tarifi sizlerle buluşuyor. Bu muffin tarifi aynı zamanda annelerin de arkadaş buluşmalarında onlara eşlik edebilecek türden. Şimdiden afiyet olsun.
Muffin'in Sağlıklı Hali İçin Malzemeler
1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı yulaf ezmesi
2 tane yumurta (büyük boy)
1 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı süt
1/3 su bardağı bal
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı donmuş yaban mersini (taze de olabilir)
Sıvı yağ (muffin kaplarını yağlamak için)
12 tane ya da 12 bölmeli muffin kabı
* Su bardağı ölçüsü 200 ml.'dir.
Muffin'in Sağlıklı Hali Tarifi Yapılışı
Derin bir karıştırma kabına unu, yulafı, kabartma tozunu ve tuzu koyarak karıştırın.
Daha sonra ufak bir kasede yumurtalar hafifçe çırpılır.
Hafif çırpılan yumurtalar ve bal, süt, yoğurt farklı bir karıştırma kabına dökülür. Kuru malzemelerin karıştırıldığı kaba değil.
Ardından kuru malzemeler de ıslak malzemelerin olduğu karıştırma kabına eklenerek tüm malzemeler güzelce karıştırılır. Malzemelerin hepsi birbirine iyice karışmış olmasına dikkat edilmeli.
Bu sırada ısınması için fırın 175 dereceye ayarlanarak çalıştırılır.
Son olarak da karışıma yaban mersinleri eklenir ve yavaş şekilde karıştırılır.
Elde edilen karışım yağlanan muffin kaplarına eşit biçimde paylaştırılır.
Önceden ısıtılmış olan fırına muffin kapları yerleştirilerek 20 - 25 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Diğer tariflere buradan ulaşabilirsiniz >> Yeme İçme
Yorumlar
Yorum Gönder